Vizitați Bazarul de mirodenii

Nicio vizită la Istanbul nu este completă fără o oprire în atmosfericul Bazar al mirodeniilor. În timp ce Marele Bazar este cel mai mare și cel mai faimos dintre bazarele acoperite din Istanbul, această piață de condimente este cea mai colorată, cea mai parfumată și adesea cea mai distractivă, deoarece vizitatorii pot degusta produsele oferite.

Construită în 1664 ca parte a complexului Yeni Camii (Moscheea Nouă), este cunoscută în turcă sub numele de Mısır Çarșısı, și uneori tradusă ca “Bazar egiptean” sau “Piață de porumb” (mısır înseamnă atât Egipt, cât și porumb în turcă).

Harta Google: Bazar de mirodenii

Ce mirodenii să alegeți?

Toate condimentele pe care vi le puteți imagina sunt oferite, înghesuite în cupole orbitoare. Cu toate acestea, mai degrabă decât să vă întoarceți acasă cu cele familiare, cel mai bine este să căutați aceste condimente și produse tipic turcești, astfel încât să puteți continua să vă bucurați de gusturile turcești preferate atunci când vă întoarceți.

Sumac

Acest condiment maro/burgund este obținut din boabele arbustului sălbatic Rhus Coriaria. Are o aciditate citrică care provine din acidul malic pe care îl conține. Folosiți-l în sosurile pentru salate în locul lămâii sau amestecați-l în legumele proaspăt aburite cu puțin ulei de măsline.

Pul Biber

Acești fulgi de ardei roșu uscat sunt un element de bază al mâncărurilor turcești și îi veți găsi alături de sare în majoritatea restaurantelor turcești. Există diferite grade de iuțeală, așa că cel mai bine este să gustați înainte de a cumpăra și să căutați isot biber, un soi afumat din Urfa. Se presară în tocănițe sau peste cărnuri la grătar.

Nar Ekșisi

Realizat din reducția de rodie, acest sirop gros și vâscos este un alt esențial al bucătăriei turcești. Utilizați-l în locul oțetului balsamic pentru a condimenta o salată sau pentru a crea o marinadă sau o glazură pentru somon sau păsări de curte.

Çörek otu

Cunoscută în engleză ca semințe de Nigella (sau uneori chimen negru), această denumire se traduce literal prin “iarbă de brioche”. Dacă urmați rețete turcești, încercați să o presărați pe pâine, prăjituri sau produse de patiserie sărate chiar înainte de coacere.

Șofranul

Șofranul turcesc nu este chiar șofran, ci șofran uscat, care nu are culoare sau aromă. Pentru o adevărată afacere, căutați firele fine de șofran iranian, dar așteptați-vă să plătiți mult mai mult.

Ce altceva mai pot cumpăra de la Spice Bazaar?

În afară de condimente, există: ceaiuri de trandafir, iasomie și fructe; delicatese turcești de toate culorile și gusturile; plante medicinale; fructe uscate precum caise, smochine, curmale și chiar căpșuni și kiwi; baklava înmuiată în miere și nuci; săpunuri cu ulei de măsline; cafea turcească; și multe altele.

Cât ar trebui să plătesc?

Unele prețuri sunt cotate, dar așteptați-vă la un pic de târguială, deoarece prețurile pot fi mai mari aici decât în magazinele de condimente din oraș. Unele dintre cele mai cunoscute puncte de vânzare din bazar includ: Ucuzcular, Malatya Pazarı, Ayfer Kaur, Arifoğlu și Urfa Pazarı.

Cum ajung la Bazarul de mirodenii?

Luați tramvaiul până la Eminönü, apoi traversați piața cu moscheea nouă la stânga și mergeți pe strada îngustă cu vânzători de brânză, carne uscată și nuci, înainte de a vira la stânga în bazar. De asemenea, puteți rezerva turul nostru “Magnificii otomani” pentru a vizita și a descoperi necunoscutul bazar al condimentelor.

Care sunt orele de deschidere?

Bazarul de mirodenii este deschis de la 9:00 la 19:00 în fiecare zi, cu excepția sărbătorilor publice și religioase.

Moscheea Souleymaniye este chiar alături și vă sfătuiesc să o vizitați pentru grandoarea și arhitectura sa incredibilă.

Cele mai bune hoteluri din Istanbul în apropierea Bazarului de mirodenii

• Big Apple Hostel & Hotel: Un hostel foarte bine cotat și cu o valoare bună, care oferă dormitoare comune și camere private. Un restaurant la fața locului este disponibil. La 10 minute de mers pe jos de atracțiile din orașul vechi.
• Agora Guesthouse: O pensiune bine evaluată care oferă dormitoare comune și camere private. Micul dejun este inclus și servit pe terasa de pe acoperiș. Se află la doar câteva sute de metri de Moscheea Albastră și Biserica Hagia Sophia.
• Tulip Guesthouse: Această pensiune economică oferă camere private cu baie comună sau privată. Micul dejun este servit pe terasa de la ultimul etaj, care oferă vederi frumoase. Aproximativ la 5 minute de mers pe jos de atracții precum Hagia Sofia.
• Berk Guesthouse – Grandma’s House: Această pensiune foarte bine cotată oferă camere cu baie privată și o terasă pe acoperiș cu vedere frumoasă la oraș. Se află la 2 minute de mers pe jos de Moscheea Albastră.
• Meserret Palace Hotel: Acest hotel de 4 stele bine cotat oferă camere cu baie proprie, facilități pentru prepararea de ceai și cafea și TV cu ecran plat, precum și recepție și room service nonstop. Este aproape de Spice Bazaar și la doar 10 minute de mers pe jos de orașul vechi. O opțiune centrală excelentă pentru tot ceea ce se află pe itinerariul nostru.
• Obelisk Hotel & Suites: Acest hotel de 4 stele bine cotat oferă camere cu baie proprie, facilități pentru prepararea de ceai și cafea, recepție 24 de ore pe zi și un restaurant la fața locului. Se află la doar câteva sute de metri de Hagia Sophia.
• Boutique Saint Sophia: Acest hotel boutique de 4 stele oferă camere cu baie privată, o cafenea și un bar. Este aproape de Hagia Sophia, iar unele camere oferă vedere la acest loc de cult antic.
• Vogue Hotel Supreme Istanbul: Acest hotel de lux de 5 stele oferă camere cu facilități moderne, recepție deschisă nonstop, room service și un restaurant în incintă. O opțiune excelentă dacă sunteți în căutarea unei proprietăți de lux în această parte a Istanbulului. Situat aproape de Bazilica Cisterna și Hagia Sophia.

Chirurgie estetică în Istanbul

Istanbul este capitala mondială a chirurgiei estetice: augmentare mamară, rinoplastie, liposucție, lifting facial, transplant de păr, fațete dentare, implanturi dentare, balon gastric, abdominoplastie, …

Prețurile sunt de până la 4 ori mai mici decât în Europa, cu chirurgi de renume mondial. Sunteți gata să scăpați de complexe? Obțineți o ofertă estetică acum.

Ce altceva puteți face în Istanbul?

Vizitați Turnul Leandre

Informații despre vizitarea Turnului Leandre din Uskudar, Istanbul. Cum se ajunge acolo? Istoria sa, orarul și biletul de intrare 2022.

Ce să faceți în Istanbul

Experiențe de neratat și cele mai bune lucruri de făcut în Istanbul, Turcia. Vizitarea Istanbulului cu copii, lucruri gratuite de făcut, cele mai bune experiențe locale. Ce să faceți în Istanbul